已經很習慣到一個陌生的城市
尋找一間適合放鬆心情的咖啡店
cheela小屋 是我這次唯一指定的行程
雖然電視上的報導我沒看過
但他們家的部落格我很常光顧
我看到他們對烘焙的執著
心理想就算客滿 我也要帶走幾個麵包
很幸運的非假日的午後
還剩下一張四人桌
剛剛吃完一堆小吃的我們
肚子沒有太多空位
小屋的低消是每人須點一樣店內的產品
我們四個點了
阿芙嘉朵冰淇淋 小拿鐵 烤布丁 國寶藍山
阿芙嘉朵 香草冰淇淋加上咖啡 好吃的驚人
溶化後 用喝的也很開心
烤布丁的焦糖 是把砂糖鋪在烤布丁上 用噴槍烤出來的
蛋味很濃 香草籽很多 但可惜有點壓不過蛋的味道
比起其他咖啡店的烤布丁 還是勝出很多
小拿鐵 只有正常拿鐵一半的份量
是為了不敢攝取太多咖啡因的人而推出
真的是很貼心的一家店
沒有加糖的拿鐵
甜味來自牛奶
用茶杯端上桌的國寶藍山
附上的糖罐很可愛
小屋的後門有三隻可愛的狗狗(還一隻土狗~玫瑰 他正在吃飯 就不打擾他了)
好羨慕他們每天都有這麼舒服的生活
洗手間的牆上也很有詩意
洗手台的錦鯉
一個人在舊鐵道亂拍
看見小屋的staff
隨意的聊上幾句
原來他也是讀食品相關科系的
聽到他對於研發新麵包的過程
好像自己也參與其中的感覺
那種熱忱是從眼神就能看出來的
快樂的人真的不會老
你能想像他已經42歲了嗎???
我還懷疑我聽錯了
問了兩次才相信
離開時帶了當天供應的兩種麵包
摩卡麵包 微微的苦味 吃的出麵包很細緻
辣椒麵包 用了三種不同的辣椒 味道很特別
不是很辣 辣椒的香味是有的
一邊吃一邊想像他們如何去調配三種辣椒的比例
還要加入其他的香料進去 而不搶走辣椒的味道
很久沒吃到這麼令我開心的麵包
下次還要挑個星期天去
爲了星期天限定的肉桂捲
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